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que será utilizadaA quinoa Chenopodium quinoa Willd é uma planta de origem andina que produz grãos altamente nutritivos, com importante quantidade de proteínas, aminoácidos, vitaminas, fibras, ácidos oleico, linoleico, α linoleico e compostos bioativos
Seu conteúdo de carboidratos produz baixos níveis de glicemia Também não possui glúten, beneficiando os consumidores intolerantes a essa substância.
É um alimento nutricionalmente bem balanceado, com múltiplas propriedades funcionais relevantes benéficas a saúde, devido a sua atividade antioxidante, entre outras Possui múltiplos usos como em saladas, panquecas, sopas e também podendo substituir o arroz em diversos pratos
Nossos grãos de quinoa passam por um rigoroso processo de limpeza, seleção e classificação, garantindo a eliminação de impurezas e contaminantes, garantindo assim sua qualidade.
Os grãos de quinoa passam por uma criteriosa seleção e então são armazenados com umidade
inferior a 12%, em ambiente com umidade relativa inferior à 70%, para evitar contaminação por
fungos e insetos.
As embalagens são de papel multifoliado e todos os processos no
beneficiamento e transporte seguem rigorosas normas internas de controle de qualidade,
buscando sempre assegurar um produto seguro para o consumidor.